As VI Xornadas Gastronómicas de Outono chegan ao Tangaraño Cultural para ofrecer unha experiencia culinaria única arredor dos produtos de tempada da nosa terra.
A cita terá lugar o vindeiro 7 de novembro ás 20:30 horas, converténdose nunha oportunidade perfecta para deixarse conquistar polos sabores do outono e descubrir a proposta de Xabier Diz.
O Tangaraño Cultural acolle as VI Xornadas Gastronómicas de Outono
Este cociñeiro transforma cada elaboración nunha auténtica expresión de arte, sabor e creatividade, combinando aromas e ingredientes tradicionais entre fogóns. A iniciativa busca ofrecer algo máis ca unha simple comida, formulando unha viaxe polos sentidos e unha celebración da cociña feita con paixón e alma.
O menú deseñado para a ocasión inclúe os seguintes pratos:
- Tosta de pan de millo con crema de queixo de Arzúa, mel e noces.
- Crema de cabaza con picatostes.
- Arroz con cogumelos.
- Fabas con castañas e chourizo.
Na sección de sobremesa, os asistentes gozarán de bica de castañas e compota de mazá, acompañadas de café e infusións.
O prezo da actividade fixa un importe de 18 euros por persoa. As persoas interesadas poden inscribirse a través das páxinas da asociación ou enviando un WhatsApp. O prazo de reserva permanecerá aberto ata o 5 de novembro pola tarde.