A Deputación Provincial de Ourense colabora na recuperación das covas utilizadas como adegas tradicionais na zona de Valdeorras. A iniciativa da Ruta do Viño de Valdeorras quere por en valor estes lugares e contará coa colaboración económica da entidade provincial. Para os anos 2022 e 2023, a Deputación compromete 30.000 euros/ano para os gastos de funcionamento e proxectos de recuperación das covas.
