La cocina gallega llega a Estados Unidos de la mano de los cocineros Paco Gómez y Anxo Trives y el apoyo de la Diputación de Ourense.
Los dos miembros de la asociación Amigos da Cociña Galega viajan a EE.UU. para divulgar las bondades de la gastronomía ourensana.
La cocina gallega llega a Estados Unidos
Este domingo, 24 de septiembre, Paco Gómez realizará un show de cocina en Casa D’Paco (Warwick Street, Newark) con el pulpo como principal protagonista. Al mismo tiempo, Anxo Trives preparará diversos platos para los asistentes.
El martes, 26 de septiembre, ambos chefs protagonizarán otro evento culinario en Tomiño Taberna Galega (New York). Pulpo gallego cocinado por Paco Gömez y una caldeirada elaborada por Anxo Trives harán las delicias de los paladares más exquisitos.
La tercera y última jornada tendrá como localización el restaurante Zeru (Brickell Ave, Miami). De nuevo, ambos chefs mostrarán su destreza culinaria para elaborar platos exquisitos que pongan de relevancia la cocina gallega.