El Jurado profesional ha elegído al ganador del concurso “Sabores de Ourense”. Reunidos en el restaurante A Feira, decidieron los premios del XII concurso Sabores de Ourense.

Premios de Sabores de Ourense

El ganador del primer puesto es el Bodegón Antiga Leiteiría por el pincho “Sugus de Outono”. El podium completo lo forman:

  • 1º premio – Bodegón Antiga Leiteiría por “Sugus de Outono”.
  • 2º premio – Glabistró por “A castaña e o seu zurrón”.
  • 3º premio – A Feiriña por “Souto das Táboas”.
Ganador de Sabores de Ourense
Sabores de Ourense

Jurado profesional de Sabores de Ourense

El jurado profesional estaba compuesto por:

  • José Luis Oliveira, bloguero gastronómico.
  • José Manuel García, director del programa radiofónico «Comer e falar».
  • Juan Manuel Casares, presidente del CRDO Ribeiro.
  • María José Rodríguez, Escola de Hostelería de Vilamarín.
  • Óscar Vaz, Escola de Hostelería de Vilamarín.

Finalistas

La relación de establecimientos que aspiraban a que su pincho fuese el ganador de Sabores de Ourense eran:
A Feiriña, Adega das Caldas, Bodegón Antiga Leitería, O Comellón, Casa de María Andrea, Glabistró, Taberna O Enxebre, A Casa do Pulpo, La Estación de Loman y Sanmiguel.

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